Gå til sidens hovedinnhold

Bien-kokker vil lage persetorsk til hele Bergen

Artikkelen er over 6 år gammel

– Hvorfor vi lager persetorsk? For det er så grådig godt, sier Gard Haugland og Petter Lidal på Bien bar.

For abonnenter

Dette er et automatisk uttrekk fra teksten. Logg inn eller kjøp abonnement for å lese hele.

Det er hett på kjøkkenet i Bien Bar, men Gard Haugland og Petter Lidal er helt rolige. For dette har de gjort før.

Neste helg skal den årvisse Bergen Matfestival arrangeres for 15. gang.

Lidal og Haugland legger ikke skjul på at de gleder seg veldig til å være med på Bergen Matfestival.