Marianne har «forsket bort» den grelle lukten fra fiskeavfall: – Gir sjømaten uendelig med nye muligheter
Artikkelen er over 2 år gammel
Det næringsrike fiskeavfallet er svært attraktivt til bruk i mat, medisin og kosttilskudd på det globale markedet. – Interessen kommer fra alle verdens hjørner.