Helt siden 1621 har Øksnes kommune fått tilsendt en pall hvetemel til jul til de fattige og trengende. Det er selvsagt Fru Ingeborgs legat vi snakker om, skriver Øksnesavisa.

På sitt dødsleie i Bergen i 1621 testamenterte Ingeborg Mikkelsdatter 500 riksdaler til Domkirken i Bergen, mot at den hvert år, og «til det evindelige», skulle sende 500 kg (i dag én pall, over 600 kg) mel til de fattige i Øksnes.

Opp gjennom historien har bergenserne flere ganger forsøkt å kvitte seg med mel-legatet, som faktisk er det eldste av sitt slag i Norge. Men etter en dom i Høyesterett i 1849 ble det avgjort at tradisjonen skal fortsette til «dommedags ettermiddag».

I dag er det Norgesmøllene som opprettholder tradisjonen, og tidligere denne uken var julemelet på plass.

Det er sosialkontoret (NAV) som distribuerer melet i Øksnes til de som måtte ha behov.