Mattilsynet måtte be politiet om å stenge kiosken

Onsdag holdt fortsatt Freak Kiosk i Domkirkegaten stengt, men Mattilsynet opphevet stengingsrestriksjonen i forrige uke. Innehaver av kiosken sier til BA at de skal åpne igjen torsdag.

Onsdag holdt fortsatt Freak Kiosk i Domkirkegaten stengt, men Mattilsynet opphevet stengingsrestriksjonen i forrige uke. Innehaver av kiosken sier til BA at de skal åpne igjen torsdag. Foto:

Artikkelen er over 5 år gammel

Da Mattilsynets inspektører gikk forbi kiosken de hadde gitt stengevedtak, oppdaget de at den fortsatt holdt åpent. Da ble politiet kontaktet.

DEL

– Nei, det er ikke ofte vi må be politiet om hjelp til å stenge et sted, sier Aslaug Sandvin, distriktssjef for Mattilsynet.

Kiosken det er snakk om er Freak Kiosk i Domkirkegaten.

Ved en rutineinspeksjon i slutten av juni ble kiosken, som også lager og serverer mat, stengt på dagen etter en rutineinspeksjon.

BESLAGLA KJØTT

Ved tilsynet ble det blant annet observert:

  • Virksomheten hadde ikke oppvaskmaskin, kun en håndvask
  • Dårlig orden, renhold og vedlikehold
  • Virksomheten hadde ikke skadedyrkontroll
  • Det lå kyllingkjøtt til tining i romtemperatur
  • Virksomheten hadde ikke kontroll med temperatur i kjøle- og fryseinnretninger eller i varmmat
  • Virksomheten var heller ikke registrert hos Mattilsynet i forkant av inspeksjonen.

Mattilsynet vurderte at det i lokalene var så utilfredsstillende hygiene og manglende matsikkerhet, at det kunne medføre fare for at matvarene som ble tilberedt og omsatt kunne være helsefarlige.

Dermed vedtok de å stenge kiosken med umiddelbar virkning.

I tillegg fikk kiosken ytterligere ett hastevedtak, som gjaldt beslag av åtte kilo rått kyllingkjøtt, som de ikke kunne fremvise dokumentasjon for.

Mattilsynet har krav til at alle næringsmidler skal kunne spores i alle ledd av produksjonen, og ettersom innehaver ikke hadde kvittering, ble kjøttet beslaglagt og destruert.

FIKK ÅPNE IGJEN

Ved en tilfeldighet registrerte Mattilsynet at virksomheten likevel holdt åpen, og måtte varsle politiet om stengevedtaket.

– Vi vet ikke om det dreier seg om en misforståelse eller om det var bevisst at de ikke brydde seg, men da valgte vi å orientere politiet og få dem til å komme og stenge kiosken, sier Sandvin.

Mattilsynet var på et oppfølgingstilsyn i forrige uke, og opphevet stengingsvedtaket.

Kiosken hadde gjennomført nok forbedringer til at de fikk starte opp igjen drift med deler av vareutvalget sitt.

De får imidlertid fortsatt ikke tilberede og lage kylling.

– Slik virksomheten fremstår og er uformet i dag, er den ikke egnet for større vareutvalg, sier Sandvin.

– MISFORSTÅELSE

Innehaver av kiosken Mohammeed Aabed sier til BA at det dreide seg om en misforståelse at de ikke stengte kiosken første gang de fikk beskjed om det.

– Nå er vi registrert hos Mattilsynet, og de har vært på inspeksjon og godkjent det vi har gjort, sier han.

Da BA var borte for å ta bilde av kiosken onsdag holdt den fortsatt stengt, på grunn av vedlikehold.

Ifølge Aabed er de klare for å åpne torsdag.

– I dag åpner vi som vanlig, med det vareutvalget som Mattilsynet har godkjent, sier han.

Artikkeltags