Hvilket øl er best?

Lewis og Aud Melås driver Ægir Bryggeri vant konkurransen med sitt Indian Pale Ale.

Lewis og Aud Melås driver Ægir Bryggeri vant konkurransen med sitt Indian Pale Ale.

Artikkelen er over 6 år gammel

Matgallaen i Stavanger har kåret fjorårets.

DEL

En fagjury på 35 personer har sammen med apreitif.no sine lesere stemt frem vinnerne blant 90 øl fra 21 bryggerier fordelt på 15 fylker.

Ægir India Pale Ale ble årets øl, og juryen har følgende å si om ølet brygget i Flåm:

«Årets øl har aroma fra furunål og tropisk frukt og er et komplekst øl med fin humle- og maltaroma. Ølet er godt balansert, har god sødme og fremstår markert bitter med lang ettersmak. Det representer solid håndverk og er et særdeles typeriktig øl innenfor sin klasse».

Ægir startet som Pubbryggeri i Flåm i 2007, og deres Pale Ale selges nå over hele landet.

Innovasjonsprisen gikk til Haandbryggeriets Sur Megge, og ble trukket frem som godt både i og til mat.

– Det har mange bruksområder spesielt på dessertsiden til bær, frukt og kaker, men passer også godt til fisk, braisert kjøtt og får-i-kål. Ølet kan også fint nytes alene, anfører juryen.

Alle finalistene i Årets Øl-kåringen vant hver sin kategori:

Årets pils er Grans Premium Pils fra Grans Bryggeri i Sandefjord.

Årets bayer er Aass Bayer fra Aass Bryggeri i Drammen.

Årets ale er Ægir India Pale Ale fra Ægir Bryggeri i Flåm.

Årets hveteøl er Kinn Jubileum fra Kinn Bryggeri i Florø.

Årets porter er Imperial Rye Porter fra Nøgne Ø i Grimstad.

Artikkeltags