Vegar Moe Nilsen er sjef for fiskedisken hos Lerøy Mat Galleriet, der de blant annet har hjerteskjell fra Lofoten. Foto: ARNE RISTESUND
Vegar Moe Nilsen er sjef for fiskedisken hos Lerøy Mat Galleriet, der de blant annet har hjerteskjell fra Lofoten. Foto: ARNE RISTESUND
Snart skal denne Askøy-familien ta farvel med norske fjorder og fjell. Johan Kvalheim (foran) med Rose Marie og døtrene Anna (13), Stina (16) og Mari (18), her på tur i Åndalsnes. Foto: PRIVAT
Forsker og matnerd Arne Duinker ved Havforskningen har vært opptatt av sjømat i over 20 år. Nå deler han sine kunnskaper, også med studenter og stjernekokker. Lørdag kveld serverer han mat fra fjæren på Havrommet sammen med biolog Ståle Ellingsen (t.h.). FOTO: ARNE RISTESUND
Forskningen Marianne Goris og resten av teamet utfører kan bidra til å løse store utfordringer i fremtiden. Foto: RUNE JOHANSEN
– Tenker vi kreativt kan dette bli en ressurs, en delikatesse, mener Stein Mortensen. Foto: ANDERS KJØLEN
Alf-Helge Aarskog (t.h.) og Ivan Vindheim er henholdsvis avtroppende og påtroppende administrerende direktør for Mowi. Foto: Lise Åserud
Krabbeklør hos Fjellskål Fisk & Skalldyr i Mathallen til 449 kroner kiloet. Foto: Eva Neteland
Mowi fra Bergen skal lansere den første globale sjømat-merkevaren. – Et hårete mål, men noe vi tør å stå inne for, sier kommunikasjonsdirektør Ola Helge Hjetland.
Ny tittel: Norge har for første gang en fiskeri- og sjømatminister: Harald T. Nesvik (Frp). – På tide, mener sjømatselskaper i Bergen. Foto: Øyvinn Myge/NFD
For ti år siden spiste nordmenn knapt nok sushi, nå er vi klare for snegler og tang, tror eksperter og sjømatnæringen. Her Mariann Persson fra en tidligere BA-reportasje i skjærgården på Sotra. FOTO: ARNE RISTESUND
Prisene på reker har begynt å stige, selv om sommeren fortsatt er et stykke unna. Bestanden i Skagerrak er lavere enn på flere år, og det er færre reker å få kjøpt. Foto: Terje Pedersen / NTB scanpix (Illustrasjonsfoto)
– Nå begynner tanken om å bruke hele havet som spiskammers å få godt fotfeste. Det må feires, skriver Sissel Rogne. Foto: Ntb/scanpix
– I sommer blir vi rundt ti personer engasjert i fjordcruise-konseptet for å få alt til å gå rundt, sier Arnfinn Djukastein som tar en kikk på det fantastiske utvalget av sjømat som ligger i kjøledisken i Mathallen. To daglige seilinger krever sitt. (Foto: TOM R. HJERTHOLM)
Aarti Ramachandran i FAIRR er ikke overrasket over at norske sjømatprodusenter kommer høyt på listen over bærekraftig matvareporduksjon. FOTO: SVEIN TORE HAVRE
Liudas Vainauskas, Eva Solhaug og Kjersti Solberg er eiere i nyetablerte Sund Laksepakkeri AS, som overtar produksjonen etter Norse Production. Foto: EMIL W. BREISTEIN
Det står levende fisk tilhørende Sekkingstad AS står i slaktemerder ved anlegget på Skaganeset. Av den grunn har bostyrer valgt å opprettholde produksjonen for å sikre verdier. Foto: BA
I nærmere fem uker i fjor høst måtte fiskebedriften Norse Production klare seg uten 70 streikende ansatte. Torsdag ble bedriften slått konkurs.
Daglig leder Harald Sveier (t.v.) i Ocean Forest og Anders Karlsson-Drangsholt i Bellona holder frem fangsten under innhøsting av sukkertare. Foto: MARIANNE ALFSEN / LERØY
Med råvarer hentet nylig fra dypet utenfor Brattholmen av storebror Knut Magnus lager Mariann Persson skalldyrsuppe i fjæresteinene. Familien satser både på salg av sjømat og opplevelser. Foto: ARNE RISTESUND
OPPGITT: NNNs leder Jan-Egil Pedersen dro i går til Sotra for å besøke de streikende hos laksekjempen Sekkingstads produksjonsbedrift, Norse Production. Han er ikke imponert av arbeidsgiveren.FOTO: STIAN ESPELAND
Jan Erik Pello fra Arendal og bergenseren Erling Selvik benket seg under dekk og tok for seg av matfatet lenge før avgang. Foto: Eirik Hagesæter
Simen Wilberg opplever millionbutikk med Frivannsliv.
Fra neste uke har fabrikksjef Ragnar Eikeland i Lerøy Fossen AS vesentlig færre ansatte i arbeid. Eikeland henviser til konsernsjef Henning Beltestad i Lerøy Seafood Group for kommentarer. Foto: MAGNE TURØY