Gå til sidens hovedinnhold

I gamle dager hadde Bergen en lang rekke sjokoladeforretninger. Negerprinsens Butik i Småstrandgaten, her avbildet på 1930-tallet, har for lengst forsvunnet. Navnet hadde neppe passert i dag.

Hos oss forventer kundene å få noe helt annet enn «posegodt».

Vivien Silver, Konfektgalleriet

Konfektgalleriet åpnet i 1990. 32 år senere har syv personer arbeidsplassen sin her, inkludert daglig leder Vivien Silver og butikkmedarbeider Elisabeth Osberg.

Sjokoladebutikken er slett ikke død

De fleste spesialforretningene av denne typen har forsvunnet fra bybildet, men noen lever fortsatt i beste velgående. Og sanker gjeve priser.

For abonnenter