På kaien står Arnfinn Djukastein og Ronny Johansen, mens fisker Jan Arve Birkeland og hjelpesmann Fredrick Espelid finner frem fangsten. Foto: TOM R. HJERTHOLM
På kaien står Arnfinn Djukastein og Ronny Johansen, mens fisker Jan Arve Birkeland og hjelpesmann Fredrick Espelid finner frem fangsten. Foto: TOM R. HJERTHOLM
Carmen Skudal er ansatt ved Fjellskål på Fisketorget. Hun forteller at krabbene fraktes i fly fra leverandøren i Finnmark. Frakt, samt logistikk og pakking er noe av grunnen til den høye kiloprisen for råvaren fra Finnmark. Foto: Arne Ristesund
BØR SKÅNES: Fisketorget og andre deler av bykjernen i Bergen blir sterkt berørt i flere år. Skadevirkningene blir brutale når, skriver artikkelforfatteren. ARKIVFOTO GEIR DILLAN
Petter Lidal på Bien Centro skal lære de som kommer til Bergen matfestival hvordan ekte vestlandspizza skal lages. Foto: SKJALG EKELAND
Inne i det røde teltet satt Harald Strømsnes for å gjøre som han pleier for å åpne matboden. Like utenfor stakk noen av med selskapets bil. Foto: Julie Sætre
Foodora har mellom 200 og 300 rosakledde bud i Bergen. Halvparten leverer med bil, slik som sjåfør Anne Vie (19). Budene får ikke kjøre over Torget etter klokken 1500. Foto: AGNIESZKA IWANSKA
– Bare måtte smake, sier Anna Svendsen. Sammen med Morten Svendsen fant de Vafleriet fristende mellom Fisketorgets mange utvalg. Foto: KRISTINE RISTESUND
Talsperson for torghandlerne, Åge Sørensen, gleder seg til turistene ankommer Bergen og Fisketorget igjen: – Forhåpentligvis vil det være normale tider neste år, sier han. Foto: ARNE RISTESUND
GA OPP: Sebastian Bernard (32) er mye å se på Fisketorget, men han har drevet to luksusrestauranter i Oslo også. Nå er den ene gått konkurs. FOTO: TOM HJERTHOLM
Sjømatnestor på Fisketorget, Åge Sørensen, åpner sjømatrestaurant i Rosendal til påsken. Foto: ANDERS KJØLEN (arkiv)
Her oser det 1970-tallet. Det kan en kanskje se ut fra hårfrisyrer og ikke minst kameraene som brukes. De store tunge speilreflekskameraene er i våre dager stort blitt historie blant turister. Dagens turister på Torget klarer seg med gode smarttelefoner og selfiestenger. Foto: MORGENAVISENS ARKIV
Slik ønsker byrådet at Bryggen skal se ut frem til 16. august: Mange myke trafikanter og få kjøretøyer. I bakgrunnen ser vi Lunds Tivoli som trekker en del folk til Festningskaien nå i sommer. Foto: EMIL WEATHERHEAD BREISTEIN
Erna Solberg slo inn en trenagle i ett av de nye grindbyggene på Fisketorget for å markere dem for offisielt åpnet. Foto: ANDERS KJØLEN
Mattradisjon bringer bakt potet tilbake til byen. Fredag var luken åpnet. Foto: Birgitte Vaksdal
Her åpner de første forhandlerne på Torget neste uke. Foto: Ruth Mari Skulbru
– Jeg kommer ikke til å ønske meg barn før skolen blir bedre, summer en tidligere lærer. (Illustrasjonsfoto) Foto: NTB/Scanpix
Hvordan skal Torget overleve 2020? Foto: Arkivfoto: SKJALG EKELAND
Slik så Fisketorget ut onsdag ettermiddag. – Jeg har arbeidet på Torget i over 40 år, og det har aldri vært så tomt på denne tiden av året, sier torghandler Åge Sørensen. Foto: ARNE RISTESUND
Marcus og Magrite Bach er brassmusikere, og er i Bergen i forbindelse med brass-NM. Foto: GEIR JETMUNDSEN
Krabbeklør hos Fjellskål Fisk & Skalldyr i Mathallen til 449 kroner kiloet. Foto: Eva Neteland
Fiskemarkedet bør ikke bygges inn! Foto: DAG BJØRNDAL
Teltene gir torget sjarm. Foto: TOM HJERTHOLM
– Torget har i 30 år vært en samlingsplass for alle, også motorsyklister. Slik skal det forbli i fremtiden, sa byutviklingsbyråd Rune Bakervik da han møtte Eli Johanne Stene og Anette Sundsbak på sitt kontor tirsdag. FOTO: MAGNE TURØY
Jonas Granerud, Kristoffer Sørtun Dahl, Alexander Askvik og Sondre Sørtun Dahl håper kommunen ser verdien av at MC-folket samles. – Vi er en egen turistattraksjon, påpeker guttene. ALLE FOTO: Emil Weatherhead Breistein
I MC-miljøet møter Bymiljøetaten liten forståelse for innstrammingen av regelverket for motorsykkelparkering. Spesielt ikke på Torget.
For publikum byr ikke årets utesesong på de store endringene. Kommunen vil imidlertid følge driften tettere. Foto: Emil Weatherhead Breistein
– Det blir ingen påskeferie på meg i år, gliser torghandler Sebastian Bernard. Foto: SKJALG EKELAND
Ung fiskehandler p Nesttun, Bernard fisk og skalldyr Foto: SKJALG EKELAND
Bymiljøetaten planlegger å gå på jevnlige tilsyn i Mathallen for å sjekke at alt er på stell. Foto: Marie S. Karlsen (arkiv)
For at middelklassen fra Fana og Åsane jevnlig vil handle her må Torget bli noe aldeles ekstraordinært, mener Gjelsvik. ARKIVFOTO: Tom Hjertholm
Tipp topp i Mathallen Foto: MARIE SKARPAAS KARLSEN
BARE KØDD: Åge Sørensen forteller at uttalelsen hans om at han ikke ansetter menn med hestebale var ment som en spøk. Foto: ANDERS KJØLEN
Fei for egen dør før dere kritiserer bilister, summer Kjell. ILLUSTRASJONSFOTO: MAGNE TURØY
Den over fem år gamle løsningen er ikke lenger bra nok, og nå satser Fjellskål stort på helt nytt interiør fra Tyskland. (Foto: TOM R. HJERTHOLM)
Meningen med at skiferheller tas opp, er at det under ligger strømledninger som er defekte – og disse må byttes ut før sesongen tar til for toghandelen. (Foto: TOM R. HJERTHOLM)
Glade turister fra Kina Foto: Mette Bakke
. Foto: EIRIK HAGESÆTER
Daglig leder og eier Arnfinn Djukastein er strålende fornøyd med at Fish Me Fisketorget tjener penger etter en utfordrende periode. Denne sommeren sysselsetter bedriften cirka 50 ansatte. Foto: MAGNE TURØY
Sherry Su (fremst til venstre) skal ha med seg flere titalls kaviartuber hjem til Taiwan. Foto: Kaspar Knudsen