Joar Førde forbereder seg på å starte siderproduksjon på gården Måge i Hardanger. Han har plantet eplesorten Bramleys Siedling, men det er ingen nytelse å spise dem. Foto: Skjalg Ekeland
Joar Førde forbereder seg på å starte siderproduksjon på gården Måge i Hardanger. Han har plantet eplesorten Bramleys Siedling, men det er ingen nytelse å spise dem. Foto: Skjalg Ekeland
Eplehøstingen i Hardanger går mot slutten, sesongen har vært svært god. Det betyr at Olav Bleie på Alde gård i Nå kommer til å produsere over 100.000 liter sider i år. Foto: SKJALG EKELAND
Flere tok siderbåten i år enn i fjor, men båten er stor og rederiet vurderer en mindre båt til neste år. Foto: Sondre Lingås Haukedal / Hardanger Folkeblad
For ett år siden plasserte Eirik Nå Aga i Store Naa Siderkompani 200 flasker på et hemmelig sted i Hardangerfjorden. Nå har han hentet opp tjue av flaskene og lagt de ut for salg. Foto: Inga Øygard Jaastad / Privat
Olav Bleie lager sider og andre epleprodukter i den vesle bygden, Nå i Hardanger. Foto: SKJALG EKELAND
Arita Åkre og mannen, Gjermund lager sin Edel-sider og eplesaft – inkludert en «Is-sider» – ved Sørfjorden i Hardanger. Foto: AGNIESZKA IWANSKA
Bergen Matfestival går av stabelen i år også, selv om den blir noe annerledes. Matarena AS sin prosjektleder Ingerid Wembstad (til venstre) og daglige leder Alexandra Krage Angell kan glise bredt og mener bergenserne kan det samme. Bildet er tatt under opprigg til fjorårets festival. Foto: EIRIK HAGESÆTER