«Renner Sistas» består av søstrene Stefanie og Susanne. Nå har de også fått med seg broren, Georg i produksjonen. Foto: UNICO
«Renner Sistas» består av søstrene Stefanie og Susanne. Nå har de også fått med seg broren, Georg i produksjonen. Foto: UNICO
Senhøsten er sesong for hummerfiskerne. Mange mener at det er det ypperste du kan få servert – sammen med en knallgod hvitvin. Gjerne en hvit burgunder. Foto: EIRIK HAGESÆTER
Utvalget er stort – og kvaliteten har økt de siste årene. Vi har funnet tre kartongviner som gir deg mye for pengene. Foto: MAGNE TURØY
Åsene i Piemonte er med sitt jordsmonn og klima er perfekt for Nebbiolo-druen. Det resulterer i flotte Barolo-viner.
Kloster Eberbach er en av de virkelig staselige eiendommene i Tyskland som også produserer vin. Kloster Eberbach i Rheingau har en historie som skriver seg helt tilbake til 1136. Foto: KLOSTER EBERBACH
Viltkjøtt med kantareller og annet godt er en høstslager. Vi gir deg tips til hva du kan ha i glasset til «ville» smaker. Foto: SKJALG EKELAND
De aller fleste liker pizza, og mange spiser det ofte. Men om du vil ha vin til pizzaen din – hva skal du velge? Foto: NTB TEMA
Høstmørket senker seg snart – og det nærmer seg tiden for årstidens klassiske retter. Langtidsstekt lammelår er definitivt en av dem. Vi gir deg tips om rødviner som passer perfekt til denne spesialiteten. Foto: NTB TEMA
Fausto Bendini solgte ost fra sin vogn i Lucca i Toscana da vi besøkte dette området i Italia for noen år siden. Det er nok mange som har måtte utsette Italia-ferien, men landets ost og vin kan vi heldigvis også nyte her hjemme. Foto: PER RANDERS HAUKAAS
Chardonnay dyrkes i de fleste vinproduserende land. Druen er svært tilpasningsdyktig, og tar også preg av sitt voksested i aromaer og smak. Foto: AP
Sommeren kan by på både badeliv og kos hjemme med med noe lett og perlende i glasset. Vi har funnet tre friskuser i flaske. Foto: EMIL WEATHERHEAD BREISTEIN
Fine viner fra Sancerre har «grønne» aromaer og friske, rike smaker – som passer til lett sommermat som fisk, skalldyr og deilige salater. Foto: NTB TEMA
Gratinerte sjøkreps er en delikatesse, som du fint kan lage i folie på grillen. Eller med grillelement i stekeovnen. Fisk i folie er en spennende grillvariant – om du er lei av å «bare» legge kjøttstykker og pølser på grillen din! Foto: EIRIK HAGESÆTER
Erwan Faiveley lager flotte viner i Bourgogne. Her er det i alle hovedsak to druer som gjelder – Pinot Noir for de røde og Chardonnay til de hvite utgavene. Foto: COLLECTIVE WINES
Sommer, sol og god mat og drikke – kan det bli så mye bedre? Om alle tar med seg en liten rett, blir det også et flott spleiselag der maten og drikken nytes sammen. Foto: NTB TEMA
Klosteret har lange tradisjoner for å drive jordbruk, dyrke druer – og lage vin. Flere gjør det fortsatt, som Monastero Trappiste Vitorchian – også kalt Monastero Suore Cistercensi S.O Trappiste – i Italia. Foto: NON DOS
Daglig leder og restauranteier Idris Celep, forteller til BA at den nye restauranten ble hetende Michelangelo, fordi den trengte et navn med historie. Foto: Jørgen Indrøy Strømsnes
Bob Dylan har mange prosjekter, som musikk, kunstmaling, smijernsporter – og sterke saker som Whiskey og Bourbon. Foto: INTERBRANDS/HEAVEN'S DOOR
Angela Michlits lager vinene til Biokult, som er et samarbeid mellom flere druedyrkere i Burgenland. Her er hun sammen med ektemann og kollega i Meinklang, Werner Michlits. Foto: NON DOS
Spicy sjømat – som blåskjell med chilismør – er spennende, og nytes gjerne sammen med en passende hvitvin i glasset. Foto: ARNE RISTESUND
Grillsesongen er i full gang og matbutikkene er fulle av forslag til hva du kan sette på menyen. Vi gir deg noen tips til hva du kan ha i glasset. Foto: BA-ARKIV
Bill Pullman (t.v.) som Jim Barrett, eier av Chateau Montelena og hans sønn Bo, spilt av Chris Pine, i en scene i filmen «Bottle Shock» (2008). Foto: FILMWEB
Cossetti styres av disse damene – søstrene Clementina og Giulia og deres mor, Maria Emma Cossetti. De har nå en ny kartong, laget på Barbera-druen. Foto: COSSETTI
Sting og konen, Trudie Styler eier vingården Tenuta Il Palagio i Toscana. Nå er flere parets viner også tilgjengelige i Norge. Foto: ENGELSTAD
Delikate småretter passer perfekt til årstiden vi er i – gjerne sammen med en frisk, rosa sjarmør i glasset. Foto: BA-ARKIV
Våren er i boks! Kartongviner står for over halvparten av vinsalget i Norge. Utvalget er blitt enormt – og kvaliteten er også bra fra en rekke produsenter i ulike land. Foto: ARNE RISTESUND
